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Portes pagados a toda la Península. |
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ABATIDOR
CONGELADOR |
Gastronomía Pastelería Heladería |
- Abatidores de temperatura multifunción con
refrigeración
ventilada, especialmente recomendados para su aplicación
en el sector de la gastronomía y de la pastelería.
- Estructura interna y externa en acero inoxidable con
esquinas redondeadas.
- Cuadro de mando electrónico con pantalla LCD
multifunción y zoom para facilitar la lectura de los
programas seleccionados.
- Unidad condensadora potenciada.
- Pies en acero inoxidable regulables en altura.
- Sonda al corazón de serie para el control de la
temperatura,
gestionada directamente desde el panel de control.
- Preparado para recibir indistintamente bandejas de
gastronomía y de pastelería.
- Existe un Kit de Heladería en acero inoxidable
para
aplicación heladería con rejillas para cubetas de
helado.
- Posibilidad de lámpara germicida y kit de ruedas
bajo
pedido.
MODELOS |
PRECIO
SIN IVA |
|
|
ZERO - T 5 SP |
2.600,00
€ |
ZERO - T 8 SP |
3.600,00
€ |
ZERO - T 12 SP |
4.500,00
€ |
ZERO - T 16 SP |
5.900,00
€ |
ACCESORIOS |
|
REJILLA INOX.
GASTRO 530X325 |
55,00
€ |
REJILLA INOX
PASTELERIA 600X400 |
62,00
€ |
KIT
TRANSFORMACIÓN HELADERIA |
CONSULTAR |
BANDEJA
PASTELERIA 400X600X20 |
50,00
€ |
BANDEJA GN
532X625X20 |
60,00
€ |
|
|
DOTACIONES
PARA TODOS LOS MODELOS |
SONDA AL
CORAZÓN |
ESTRUCTURA
INTERNA REJILLA O BANDEJAS (REJILLAS O BANDEJAS NO INCLUIDAS) |
DATOS
TÉCNICOS |
|
|
ZERO-T5 |
ZERO-T8 |
ZERO-T12 |
ZERO-T16 |
Niveles de carga |
nº |
|
5 |
8 |
12 |
16 |
Ciclo de
Abatimiento |
ºC |
|
+ 90/+3 |
+ 90/+3 |
+ 90/+3 |
+ 90/+3 |
Ciclo Congelacion |
ºC |
|
+90/-18 |
+ 90/-18 |
+ 90/-18 |
+ 90/-18 |
Capacidad
abatimiento (90 min) |
kg |
|
18 |
25 |
36 |
55 |
Capac. congelación (240 min) |
kg |
|
12 |
16 |
24 |
36 |
Distancia entre niveles |
mm |
|
65 |
65 |
65 |
65 |
Desescarche |
|
|
Gas caliente |
Gas caliente |
Gas caliente |
Gas caliente |
Clase climática |
|
|
4
|
4 |
4 |
4 |
Compresor (tipo/núm) |
tipo |
|
Hermético |
Semihermético |
Semihermético |
Semihermético |
Alimentación |
V/ph/Hz |
|
230/1/50 |
400/3/50 |
400/3/50 |
400/3/50 |
Consumo eléctrico estándar |
W/A |
|
1000/4,7 |
2500/4,6 |
2800/5,7 |
4200/7,9 |
Consumo eléc. descongelac |
W/A |
|
1890/9 |
2900/5,1 |
3300/6 |
5100/8,6 |
Pot. frigorífica (-10 / +40 o C) |
W |
|
3300 |
4500 |
5500 |
6900 |
Dimensiones externas |
mm |
|
800x700x920 |
800x790x1270 |
800x790x1750 |
800x790x1950 |
Peso |
kg |
|
120 |
180 |
210 |
240 |
| |