Sistema de seguridad “Black-out” que garantiza la inalterabilidad del mix incluso en caso de un fallo en el suministro eléctrico o hidráulico (reinicia o continua el ciclo automáticamente).

Grifo-ducha externo con caudal de agua regulable y con posibilidad de conexión al agua caliente.

Incorporan 6 programas para la mezcla de helado, 9 programas libres para personalizar. El modelo Pastomaster 60 RTX/W incorpora además 10 programas especiales.

El sistema RTX gestiona y registra digitalmente todo el proceso de elaboración, permitiendo al operador intervenir directa o indirectamente sobre los parámetros de funcionamiento. Los datos pueden ser transferidos a un ordenador.