• Posibilidad de canalizar con la versión de pastelería PASTRYSHOW.
• Incorporan compresor semihermético de elevada eficacia frigorífica, bajo consumo y bajo nivel sonoro.
• Desescarche por inversión del ciclo que permite realizar el proceso en un breve espacio de tiempo para no alterar las características del helado.
• Sistema de ventilación altamente eficaz con doble flujo de aire que garantiza una temperatura homogénea en la cuba, una exposición del helado excelente y una importante reducción de tiempo y consumo.
• Unidad condensadora extraíble para facilitar el mantenimiento.
• Posibilidad de regular la temperatura de conservación de -6 a-14 ºC.
• Posibilidad de reprogramar la central y ampliar el rango de temperatura a +6 ºc.

Caracteristicas

• Incorpora cuadro de central electrónico para la selección de las distintas opciones de funcionamiento. termómetro digital interior.
• Interior en acero inox.
• Kit de movilización para facilitar el desplazamiento y ubicación de la vitrina en el momento de la instalación. (ver accesorios).
• Adosado o canalizada a ella, la gelatomix permite elborar helados de fantasia artesanales.